JoanneChong 《云之站》

如果各位有兴趣知道火炭是如何制成的。。

那么，这个地方可以解答你的疑问了。

其实，那天我们并没有打算去十八丁鱼港的。。

就是，这炭窑。。

把我们带到了渔港。

这就是我们所参观的炭窑。。

这就是泉成炭窑。

从网上资料得知，这家泉成已经有70年的历史了。

这就是炭窑。。

一个炭窑的寿命大概是十年。 如果不能再用了就只好”毁”掉它，然后再重建。
现在要说的是， 这炭窑除了老板赚钱以外， 政府也赚钱呀！
因为老板需要付租金给政府， 一个炭窑的租金大概是RM200.

男士们，如果要有6 pax 的身材并不是一定要上Gym Room, 这里也可以。。
呵呵！！
这里的工作全部都需要“劳力” 的。 没有我们想象中的简单。因为这里的员工需要搬运红树桐进炭窑。
可以想象一个炭窑可装多少的红树桐呢？
从资料显示是大概 13，000公斤的红树桐。。
哇赛！！ 可以压死我了。

除了要有劳力，也需要耐热。。
这里的温度很高。 因为每个炭窑需要保持大概85 至 240度摄氏。

因为有这条小河， 风景看起来也很美。。

有机会也来参观吧！

那天，我去时刚好有人在拍戏。。

那边的空气。。材炭的味道。

破旧的船。。

在上个月，我们一班人来到了 太平游玩。

走了几个地方，我还是觉得太平的十八丁渔港比较有“味道”。

我，比较喜欢这个地方。

刚刚从<<光明日报>> 找到一些关于十八丁的背景.

“說到十八丁，很多人都知道這裡有一個百年歷史的漁港。在英殖民政府時代，這個傳統華人漁村是一個與外界聯繫的重要港口，舊名稱為“砵威”（Port Weld）。

撇開輝煌的過去，這裡的自然生態確實非常得天獨厚，除了擁有西馬最大範圍的紅樹林，十八丁也因生產的蚶肥碩鮮美而享有“蚶都”之美譽。目前在十八丁的養蚶業者已逾百家，產量多到足夠外銷鄰國。”

“火車路──大馬第一條

一個世紀以前，十八丁漁港是馬來半島西海岸最早開闢的商港，連貫檳榔嶼與西馬內陸的海上貨運幹線，成為馬來半島早期主要貨運港。

19世紀時期，太平的錫礦業開始起飛。南來的中國移民在離開十八丁數里海外的小島老港落腳，然後乘船到十八丁並在峇東上岸，再步行到太平投入礦場勞作。

由於十八丁位於策略性地點，英殖民政府從印度載運大批勞工抵達開芭建設大馬史上第一條鐵路，從太平直達十八丁，並在太平與十八丁建立站點。

鐵路於1885年建竣並正式通車，往後國人一提起鐵道，自然會想起十八丁這個地方，畢竟這裡有大馬最早的鐵道。只是，在老一輩的記憶中，相信少不了當年在隆重且深具歷史的通車儀式上，鬧出英籍火車司機醉酒誤點的醜聞。

服務75年

隨著交通一日千里，這條鐵路的載客貨運地位開始被取代，並在服務75年後，於1960年正式停止通行。

目前，十八丁街上還保存著當年大馬第一條鐵路到達十八丁終點的老石碑“Port Weld”。為照顧國內外遊客，這個石碑現以華文、英文、淡米爾文及爪夷文4種語文書寫。”

十八丁–Port Weld.

十八丁–光明茶室.

没有桥只有这条船…你试过坐船只付10Cent?

渔港上得生活.

渔港上得生活.

可爱的小孩.

解不开的结.

渔港上得生活.

渔港上得生活.

寂寞的狗.

渔港上得生活.

渔港上得生活.

渔港上得生活.

2010年的12月9日，是我和UO的结婚3周年。

本来想两人吃顿“好料”就算数了。

但很久没去走走了，UO问我那儿可以用短时间来走走呢？
十二月份，他要Backup他的人所以不能On太多天的年假。:(

因此，我就提议去Langkawi。

因为是临时决定，因此。。。。。。
机票、酒店的价钱都比别人贵。。。。。
还好，不是我的钱。
呵呵~~

槟城去浮罗交怡，其实有很多方法。。
1。）坐船。
2。）坐飞机。
3。）坐车到Kedah那边的港口，然后再坐船。

我淘汰1和3的方法。。。
1。）坐船须要大概3小时，而且我会晕船。
3。）UO不放心把车Park在那边的港口，而且回来的路程应该很累。
所以，我就订了FireFly的机票。
两人来回的机票费用是RM450。
很贵是吧！！

酒店方面，我是随便选的。。
我订了Bayview Hotel， 因为是放假。。所以价钱也很贵。
一晚是RM265.00

机票：RM450.00
酒店：RM265.00

Total：RM715.00

哇，还没算吃、喝、玩、乐的钱已经是RM715了。。。

贵吧！！

呵呵！！

待续。。

By JoanneChong

By JoanneChong

2011年第一天上班在１月4号。那天，也是2011年第一个月的dept dinner. 那天，我们花了RM1400++吃了这餐。

有如乡下妹的我，其实不大会看他的餐牌。还需要他们的招待员介绍。

牛肉、羊肉不适合我，那么我只好选海鲜咯！他们介绍我这盘鳕鱼。这盘价值RM108.00++。招待员说，这盘是海鲜类里最好吃的啦！

是不是很贵呢？ 如果是我自己出钱，那么就很难会选此餐厅了。 这餐厅在槟城的EQ Hotel 里的“The View”.

呵呵！今天我好像是来“好连”的!

上个星期六，我又和“食神”们被邀来到了“华丽饮食小站”享用驰名的《松和魚頭米粉和粥》。

赞！！

华丽饮食小站

喜欢东炎（TomYam）绝对不能错过。

这里的东炎，很好吃。

老板用的都是新鲜的材料，所以汤头很鲜甜。

老板用材料有：石斑鱼、螃蟹、田鸡、Sotong、鱼丸、炸鱼肉、肉料及等等。

新鲜的材料

现在，让你们看看我们那天的美食。。

想了都会流口水。

1。）Tom Yam（東炎）:

東炎。 看了，都会流口水。。

2。）清汤

有我喜欢的螃蟹。。赞！！

3。）粥

粥！粥！

4。）还有其他的。。

炒炸魚肉米粉， 我个人很喜欢这道。。

5。）饮料：

饮料是他们自煲的，价钱还蛮公道。

Barley (玉米RM1)

Spica Prunellae Vulgaris Herbal Tea (夏枯草涼茶RM1)

Dried Longan Tea (桂圓茶RM1.20)

Ginseng Root Wolfberry Red Date Tea (洋参鬚杞子紅棗茶RM1.40)

我个人比较喜欢的是：

夏枯草涼茶 和 洋参鬚杞子紅棗茶。

他们的地址：

松和魚頭米粉和粥 

SIONG HO FISH HEAD BEE HOON & PORRIDGE

@ Pusat Makanan & Minuman Hualy

107-A, Pengkalan Weld (Weld Quay), 10300 Penang.

Contact: 012-417 8998 (Ah Hao)

Business Hours: 12.00 noon – 12.00 midnight

Facebook: http://www.facebook.com/siongho

Website: http://siongho.penang.cc

GPS: 5.411897, 100.337313

Reference: http://www.crizfood.com/1019/siongho/

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